Обилие натуральной ароматной древесины, массивные и простые формы, низкие потолки и безграничный уют – такой предстает истинная кухня в стиле шале. Первый взгляд на такое пространство может создать неверное впечатление, будто здесь нет места современной функциональной технике. Но это не так: интерьер в стиле альпийского домика довольно легко принимает технологичное оснащение.
Особенности стиля в современном исполнении
Планируя ремонт в кухне, к стилю шале чаще всего обращаются владельцы частных домов. Обычно реализуют такой интерьер в коттеджах малой этажности – в 1-1,5 уровня. Именно такие здания строили раньше в Альпийских горах на фоне насыщенных разными оттенками холмов. Причин тому немного:
- Условия строительства в такой местности довольно сложные.
- Климат в горах достаточно суров, поэтому требовалось компактное здание, которое легко можно обогреть.
Условия и определили нынешний вид дизайна в стиле шале: такой интерьер всегда теплый и уютный, потому что одним своим видом он должен согревать человека. В летнее время такой дом окружен пышной растительностью, красивейшими пейзажами, что выдвигает требования к используемым материалам. Очевидно, что ремонт и отделка с применением синтетических покрытий просто не могут быть гармоничными в этом стиле.
Остальные черты также узнаваемы:
- Мебель в такой кухне – только простая и даже немного грубоватая. Изготавливается она исключительно из натурального дерева. Ее черты могут быть довольно массивными, ведь именно такие предметы интерьера обычно создавались в селах и тем более в горах, где условий для изящной обработки древесины просто не было.
- Полное отсутствие специального декора. Таковым здесь выступают используемые аксессуары: утварь, самобытные светильники, фурнитура на мебели.
- Довольно низкий потолок, что обусловлено традициями и условиями строительства низких домов в Альпах. В современном доме этого добиваются низкими балками. Именно поэтому практически невозможно обустроить подобный интерьер в городской квартире. Здесь и без того потолок довольно низкий, а в собственном доме его можно стилизовать использованием нескольких конструкционных решений.
- Чаще всего гостиная объединена с кухней, так как это позволяет лучше и одновременно экономнее обогревать помещение. Такой ремонт предполагает обустройства камина в зоне отдыха, а это совершенно невозможно организовать в обычной квартире.
Ремонт кухни: материалы и отделка
Особенности стиля выдвигают вполне четкие требования относительно материалов: ремонт и отделка требуют использования только натуральных покрытий.
Поэтому кухня в стиле шале выглядит традиционно:
- Полы покрывают чаще всего натуральным камнем. Конечно, это дорогостоящее решение, которое увеличивает нагрузку на фундамент и несущие конструкции, поэтому сегодня допустимо заменить его искусственным камнем или же древесиной. Но здесь неуместны изысканные покрытия наподобие паркета. Тем более нельзя выполнять ремонт и отделку пола с помощью ламината и линолеума.
- Стены обычно облицовывают деревянными панелями. Это необходимо для создания уютной атмосферы с благоприятным климатом. Кроме того, древесина отличается низкой теплопроводностью, что существенно снижает теплопотери здания и позволяет сократить расходы на отопление. Лишь часть покрытий стен может быть выполнена из камня или кирпича. Обычно это углы, фартук кухни, пространство вокруг камина.
Потолок может быть побеленным или тоже деревянным. Уместен традиционный для кантри вариант: деревянные балки на фоне беленой поверхности.
Рабочая зона: мебель и отделка фартука
Гарнитур выполняется из натуральной древесины. При этом вопросов относительно ее цвета не возникает: сохраняется натуральный оттенок материала. Максимальная обработка и ремонт в случае необходимости кроме шлифования − это покрытие лаком. Поэтому рабочая зона сохраняет природную красоту массива дерева.
Декоративные свойства такая мебель получает, когда фасады изготавливаются по рамочной технологии, тогда направление волокон в таких деталях различается, что и создает особый эффект для эстетической привлекательности гарнитура.
Фартук в таком интерьере выполняется из керамической плитки – вполне стандартной, без изысков и экстраординарности. Если реализовать дизайн со старинным характером шале, то фартука может и не быть, так как раньше кухня представляла собой комплект отдельных предметов, а не единое пространство с встроенной техникой и отделкой рабочей зоны.
Можно на фартуке имитировать и каменную кладку. Такое решение будет не менее практичным, чем кафельное покрытие.
Гостиная, столовая и обеденная зона
В зависимости от наличия свободного места или желания при строительстве дома в процессе разработки его планировки гостиная может быть объединена с кухней, как это было ранее и часто реализуется сегодня. Такой проект будет гармоничен и комфортен, ведь тогда зона отдыха будет всегда теплой, пропитанной ароматами вкусной еды и древесины.
Если гостиная совмещена с кухонным пространством, тогда обеденная зона обычно обустраивается в виде небольшого стола недалеко от кухни или же таковую заменяет барная стойка, которая может быть довольно оригинальной в деревянном исполнении. Зону отдыха выполняют обычным образом: здесь стоит диван, возможно, даже два кресла и журнальных столик. Напротив располагается телевизор или камин. При грамотном возведении очага телевизор с камином могут находиться на одной стене.
Когда гостиная находится отдельно или является продолжением полноценной столовой, тогда обеденная зона выполняется более традиционным способом: с большим деревянным столом с стульями. Обычно для обустройства такой зоны выбирают комфортные предметы с высокой спинкой. Здесь редко можно увидеть лавку, как в стиле прованс или кантри. Мебель в стиле шале, при всей ее кажущееся грубости и массивности, − это комфортные изделия. Это необходимо для того, чтобы человек, пришедший с улицы, где метет альпийская вьюга, мог расслабиться и согреться.
Особенный комфорт и текстиль в кухне в стиле шале
Требованию уюта соответствует и выбор текстильных элементов для обустройства как кухонного помещения, так и прилегающей столовой. Если гостиная также объединена с рабочей и обеденной зонами, то выбор текстиля становится еще более значимым, ведь тогда нужно подбирать гармоничные варианты обивки мягкой мебели и других деталей.
Непосредственно на кухне текстильными могут быть только шторы. Здесь не принято использовать многочисленные салфетки, скатерти и занавески на полках. Хотя они и впишутся в сельский грубоватый интерьер, такая отделка не является характерной чертой стиля шале. Для кухонного пространства и прилегающих зон для приема пищи и отдыха выбирают тяжелые шторы. Обычно они достигают пола и отличаются очень высокой плотностью. Это необходимо для лучшего сохранения тепла в доме.
Конечно, сегодня все чаще владельцы домов отказывают от привычных гардин, выбирая жалюзи. Но они не так качественно снижают теплопотери, как плотное полотно. Хотя их можно использовать для регулировки естественного освещения. Тогда нужно выбирать деревянные ламели, которые подчеркнут характер обстановки.
Соответственно, мебель должна быть обита похожим материалом. Как шторы, так и обивка должны быть уютными и натуральными. Органично в таком интерьере смотрятся меха, накинутые на стулья, диваны, табуретки. Обязательным элементом можно назвать пледы. Ими тоже накрывают мебель или же используют для согревания у камина.
Узор на пледах и шторах чаще всего выбирают в клетку – это традиционный шотландский рисунок, который обычно используется в производстве пледов из овечьей шерсти.
Планируя ремонт в доме или обустройство нового коттеджа в стиле шале, обязательно запаситесь керамической грубоватой посудой, канделябрами и дровами для камина, найдите массивную люстру для центральной зоны для приемов пищи. Такие аксессуары, а также массивная мебель и теплые пледы – создадут особый шарм и уют, согревающий в холодные дни и обеспечивающий прохладу в жаркое время года.
