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Ordnung in der Küche: Allgemeine Regeln und 6 Tipps, um Ordnung zu halten (55 Fotos)

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Überflüssiges wegräumen, gruppieren, den Platz in den Schubladen voll ausnutzen – wir verraten Ihnen diese und andere Möglichkeiten, die Aufbewahrung in der Küche bequem zu organisieren.

Alles über Stauraumorganisation in der Küche

Von Besteck über Geräte bis hin zu Schneidebrettern gibt es viele Dinge, die man in der Kochnische griffbereit haben muss. Es ist nicht nur wichtig, einen Platz für alles zu finden, was man braucht, sondern auch die Gegenstände so zu verteilen, dass sie im Alltag leicht zu benutzen sind. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Küchenablage in Schränken und auf der Arbeitsplatte organisieren können, und verraten Ihnen einige nützliche Tipps und Tricks.

Speichersysteme

Der Hauptstauraum in der Küche befindet sich in der Küchenzeile. Dazu gehören untere und obere Schubladen, Regale, Arbeitsflächen und manchmal eine Insel. Erfahren Sie, wie Sie sie effizient nutzen können.

Obere Schubladen

Speichersysteme

Die obere Ebene kann unterschiedlich konfiguriert sein. Zum Beispiel können die Schränke sein:

  • Standard oder Mezzanin.
  • Mit Blind- oder Glastüren.

Dies wirkt sich darauf aus, wie Sie Ihre Küchenablage in den Schränken organisieren. Ein Zwischengeschoss bietet beispielsweise mehr Platz für Gegenstände, die bis zur Decke reichen, aber die obersten Gegenstände sind ohne Trittleiter oder Stuhl nur schwer zu erreichen. Die Standardgröße hingegen bedeutet, dass man mit der Hand auch die am weitesten entfernten Regale erreichen kann. Die Blindtüren verbergen alles, so dass Sie sich auf die Ergonomie der Aufbewahrung konzentrieren können und nicht auf die Ästhetik. Wenn Sie Schränke mit Klarglastüren bauen, müssen Sie darauf achten, dass alles dahinter sichtbar ist. In diesem Bereich ist es besser, Geschirrsets oder Lebensmittel in die gleichen, dunkel gefärbten Verpackungen zu legen.

Der obere Regalbereich ist nach einem einfachen Prinzip organisiert: Je häufiger ein Gegenstand benutzt wird, desto niedriger sollte er stehen. Aus diesem Grund sollten die am weitesten entfernten Regale, vor allem wenn die Schränke ein Zwischengeschossformat haben, für alles verwendet werden, was Sie nur selten benutzen: Lebensmittel- oder Medikamentenvorräte, spezielles Zubehör zum Kochen, Geschirr, das Sie in den Urlaub mitnehmen, usw.

Denken Sie auch daran, dass die obersten Regale nicht für zu sperrige Gegenstände verwendet werden sollten. Aus diesem Grund sollten große Geräte oder schwere Lebensmittelpakete in den unteren Fächern aufbewahrt werden. Wenn Sie keine großen Mengen an Geschirr verwenden, kann ein kompakter Trockner in das Fach über der Spüle gestellt werden.

Speichersysteme Speichersysteme

Untere Schränke

Die untere Etage ist vielfältiger gestaltet: herkömmliche Regale, Schubladen, Eckfächer, Flaschenregale, drehbare Karussells, Fächer für Einbaugeräte usw.

Sie wählen die Geräte, die Sie für Ihre Küche benötigen, nach Ihren Bedürfnissen und der Größe Ihrer Kochstelle aus. Manche brauchen Platz für Großgeräte, andere für die Lagerung von Lebensmitteln oder das Sammeln von Flaschen. Und für manche eine intelligente, funktionale Aufbewahrungslösung, die den benötigten Platz in der Küche außerordentlich vielseitig macht:

  • Geräteablagen.
  • Organisatoren für Schubladen.
  • Häkchen.
  • Beschriften Sie Gestelle für Teller, Deckel, Pfannen und Geschirr.
  • Lagerregale und -kästen.

Vergessen Sie nicht den Stauraum unter der Spüle in der Küche. Der Schrank unter der Spüle ist ein schwieriger Bereich, weil man dort wegen der Versorgungseinrichtungen keine 2-3 Standardregale einbauen kann. Am häufigsten werden Mülleimer, Haushaltschemikalien, Reinigungszubehör und kleine Haushaltsgegenstände in der Nähe des Waschbeckens aufbewahrt. Wandorganisatoren und Haken, geschlossene Fächer und Behälter helfen, all diese Dinge zu organisieren und zu sortieren.

Untere Schränke Untere Schränke Untere Schränke

Regale

Offene Regale in der Küche sind immer wieder Gegenstand von Diskussionen.

Diese Lösung hat sowohl Befürworter (sie sieht ästhetisch ansprechend aus, hellt den Innenraum optisch auf, wirkt dekorativ, hilft Geld zu sparen) als auch Gegner (sie ist unpraktisch, weniger nutzbarer Raum, visueller Lärm). Es gibt keine einheitliche Antwort auf die Frage, ob man sie verwenden sollte oder nicht. Das hängt ganz von Ihrem Geschmack und Ihrem Lebensstil ab. Wenn Sie zum Beispiel nicht viel Geschirr haben und alles minimalistisch halten wollen, ist diese Art der Ordnung genau das Richtige für Sie.

Für die offene Lagerung gibt es verschiedene Möglichkeiten:

  • Ein großes Regal entlang einer Reihe von Schränken.
  • Ein paar kleine übereinander – (ihre Größe hängt von der Größe des Raumes ab) können Sie bestellen oder selbst herstellen.
  • 2-3 mittelgroße Regale, die nur einen Teil der oberen Schränke ersetzen.

Die Regale können farblich vom Rest des Sets abgesetzt werden, mit einer natürlichen Holzstruktur (sieht sehr gut im Öko-, Boho- oder skandinavischen Stil aus), im Ton der Möbel oder der Verkleidung. Wenn der Raum zum Beispiel klein und eng ist, ist es am besten, einfache weiße Wände zu gestalten und die Regale darauf abzustimmen, so dass sie fast mit der Oberfläche verschmelzen.

Um ein optisches Durcheinander zu vermeiden, sollten Sie eine kleine Anzahl von Geschirr im gleichen Stil oder Farbton, ein prägnantes Dekor und Produkte in den gleichen Behältern aufbewahren, ohne dass die Fabrikverpackungen gesprenkelt werden.

Offene Regale in der Küche Offene Regale in der Küche

Die Insel

Eine Kücheninsel ist nicht nur schön, sondern auch funktional.

Er kann mehrere Funktionen auf einmal erfüllen: als zusätzliche Arbeitsfläche, als Esstisch, als Küchenschrank. Er kann auch ein Kochfeld und eine Spüle aufnehmen. Der Innenraum ist häufig mit geschlossenen Schubladen, Regalen, Flaschenhaltern oder speziellen Minikühlschränken ausgestattet. Eine Insel kann zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, Großgeräten, Geschirr und Utensilien genutzt werden – was immer Sie brauchen. Je nach Größe kann es sich um einen zusätzlichen Stauraum oder um ein komplettes System handeln, das die gleiche Kapazität hat wie eine kleine, vollständige Kücheneinrichtung.

Die Insel Die Insel

Schränke und Regale

Wenn der Platz knapp ist, kann der Küchenbereich mit zusätzlichen Stauräumen ausgestattet werden, die nicht Teil der Kücheneinrichtung sind.

Stellen Sie zum Beispiel ein kleines Regal oder eine schöne Vitrine an die gegenüberliegende Wand. Da der gesamte Inhalt sichtbar sein wird (auf offenen Regalen oder hinter transparenten Glastüren), lohnt es sich, auf die Ästhetik zu achten.

Sie können sie zum Beispiel hier speichern:

  • Gastgerichte.
  • Tassen und Gläser.
  • Jedes andere schöne Geschirr.
  • Gebackene Lebensmittel oder Gewürze in ästhetisch perfekten und identischen Gläsern.
  • Weinkollektion.
  • Vasen und andere Dekoration.

Wenn der Raum klein ist, aber es gibt ungenutzten Raum, in den keine Standardmöbel passen, können Sie ein schmales Regal nach Ihren eigenen Maßen anfertigen lassen.

Schränke und Regale Schränke und Regale Schränke und Regale

Smarties zur Küchenaufbewahrung

Praktische und funktionelle Aufbewahrungsmöglichkeiten für alles in Ihrer Küche.

Prioritäten setzen

Bevor Sie sich daran machen, Ihre Lebensmittel in ordentliche Gläser zu packen und Stauraum in den Schränken einzuräumen, sollten Sie eine Bestandsaufnahme der Dinge machen, die Sie in der Kochnische aufbewahren. Entrümpeln ist gut für jede Einrichtung – und besonders gut für einen kleinen Raum. Vor allem, wenn Sie wissen, dass der Platz knapp ist.

Gehen Sie die Gegenstände durch:

  • Welche Art von Geschirr Sie benötigen und in welcher Menge.
  • Auf welche Geräte und welches Zubehör Sie verzichten können.
  • Was kann außerhalb des Kochbereichs gelagert werden, z. B. auf dem Balkon, in einem Schrank im Bad, auf einem Zwischengeschoss im Flur.
  • Legen Sie Lebensmittelvorräte an, und wenn ja, welche und wie viel.

Jeder hat andere Haushaltsgewohnheiten – die einen braten zu Hause nur Eier, die anderen backen jeden zweiten Tag einen Kuchen zu Hause. Planen Sie also die Befüllung all Ihrer Aufbewahrungssysteme so, dass alles, was Sie brauchen, griffbereit ist, aber Regale und Schubladen nicht überfüllt werden.

Smarties zur Küchenaufbewahrung Smarties zur Küchenaufbewahrung

Erhöhung der Speicherkapazität von Schubladen

Meistens nutzen wir die Einlegeböden in den unteren und oberen Schubladen nicht voll aus. Dadurch wird potenzieller Platz verschwendet, der die Speicherkapazität dieser Einheiten hätte verdoppeln können. Um den Platz optimal zu nutzen, sollten Sie Hilfsmittel verwenden:

  • Feste oder verschiebbare Einlegeböden.
  • Vertikale und horizontale Regale für Geschirr, Deckel, Dosen und Flaschen.
  • Mini-Regale und Leitern.
  • Ordnungssysteme und Behälter für Gemüse, Obst, Nüsse usw.
  • Glasaufhänger.

Erhöhung der Speicherkapazität von Schubladen Erhöhung der Speicherkapazität von Schubladen

Organisation der vertikalen Lagerung

Vertikale Aufbewahrung ist ein weiterer guter Tipp, um das Kochen bequemer zu machen und gleichzeitig Platz zu sparen. Es ist ganz einfach: Wir sind es gewohnt, Gegenstände auf horizontalen Flächen zu stapeln, so dass Wände und Türen oft leer bleiben. Und sie können auch genutzt werden.

Genau das können Sie tun:

  • Dachreling, in der Regel in der Nähe des Kochers angebracht und mit den am häufigsten verwendeten Kochutensilien bestückt.
  • Haken – Klassische und Klettverschlüsse. Geeignet für Handtücher, Besteck, Tassen und andere leichte Gegenstände.
  • Mini-Regale, die auf die Arbeitsplatte geschoben werden können. Sie können Tassen und Untertassen, Gewürzsets, Kaffee und Tee aufbewahren.
  • Magnetischer Messerhalter.
  • Hängeorganisatoren für die Aufbewahrung von Gegenständen in der Küche.

Organisation der vertikalen Lagerung Organisation der vertikalen Lagerung

Die Ecke einschalten

Ecken werden oft vernachlässigt, und das gilt auch für die Arbeitsplatte. Wenn der leere Raum störend ist, handelt es sich oft um ein zufälliges Dekorationsstück, obwohl es leicht ist, diesen Bereich funktioneller zu gestalten (siehe Beispiele auf dem Foto unten).

Die Ecke der Arbeitsplatte kann zum Beispiel Folgendes aufnehmen:

  • Kleingeräte (Toaster, Kaffeemaschine, Waffelmaschine, Multicooker).
  • Schneidebretter.
  • Eine kleine Tee- oder Kaffeestation.
  • Ein Geschirrtrockner.

Die Ecke einschalten Die Ecke einschalten

Dinge zusammenfassen

Selbst Minimalisten stellen fest, dass der Kochbereich voller kleiner Gegenstände ist, die in Reichweite aufbewahrt werden müssen. Es macht keinen Sinn, sie in den Schrank zu stellen – man muss sie immer wieder herausholen, und sie liegen überall auf der Kochstelle verstreut.

Um kein visuelles Rauschen und kein wirkliches Durcheinander zu erzeugen, sammeln Sie solche kleinen Gegenstände in Körben, Gläsern, Vasen, auf Tabletts oder Drehständern. Dies hilft, alle Gegenstände auf der Arbeitsfläche zu ordnen und sie logisch nach ihrem Zweck zu verteilen: z. B. um Gewürze, Pfannenwender und Zangen zum Kochen, Besteck und Servietten am gleichen Ort aufzubewahren.

Dinge zusammenfassen Dinge zusammenfassen

Kohäsion schaffen

Schüttgut, Nüsse, Gewürze und Nudeln können in denselben Behältern gelagert werden.

Erstens wird dadurch ein visueller Zusammenhalt geschaffen, was besonders wichtig ist, wenn Sie diese Produkte in offenen Regalen aufbewahren.

Zweitens, wenn die Gläser oder Behälter durchsichtig sind, kann man den Inhalt und die Menge der Brühe sofort sehen. Für zusätzlichen Komfort können die Behälter signiert werden.

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